GastroPro para heladerías
Tu heladería, del pote al cierre de caja
Una fila que aparece de golpe cuando hace calor, potes de tres tamaños y una producción que se hace en tandas. GastroPro cobra rápido en el mostrador, descuenta los insumos de cada tanda y te dice cuánto te está saliendo el kilo.
Plan gratis · Sin tarjeta · Se usa desde el celular, la tablet o la compu
- Apertura
- $20.000
- + Ventas en efectivo
- $184.300
- + Ingresos de caja
- $12.000
- − Egresos de caja (proveedor)
- $35.500
- Esperado en caja
- $180.800
- Contado al cierre
- $180.800
Los tres problemas de siempre
No es un sistema genérico con tu rubro pegado en el título. Así los resuelve, con la pantalla que le toca a cada uno.
La fila del domingo a la noche
Cobrás buscando por nombre o con el lector de código de barras, sin menús raros en plena fila. Si se corta internet, el punto de venta sigue cobrando y guarda las ventas en el equipo, que se sincronizan cuando vuelve la señal.
La producción se hace en tandas
Cargás la receta del sambayón y después producís la tanda. Los litros de leche, el azúcar y el dulce de leche se descuentan del stock de una vez, y queda registrado qué se hizo y cuándo.
Cuánto te sale el kilo
El costo de cada gusto sale de su receta, con la merma de cada ingrediente y el costo que cargaste por proveedor. Al vender queda congelado, así los reportes por día y por franja horaria muestran el margen real de la temporada.
Antes de abrir
El pote es un producto; el gusto, una receta
El cuarto, el medio y el kilo son productos con su precio, y se cobran escaneando o buscando por nombre. Cada gusto se carga con su receta, y los insumos se descuentan cuando producís la tanda.
- Base blanca (sub-receta)700 ml$2.100
- Yema de huevo8 unidades$1.360
- Azúcar180 g$190
- Vino marsala60 ml$520
Al vender, ese costo queda congelado en la venta: el margen de ayer no cambia porque hoy subió un ingrediente.
- Insumos con su unidad —g, kg, ml, l o unidad— y merma por ingrediente.
- La base que usás en varios gustos se carga una sola vez, como sub-receta.
- Promociones con vigencia para el combo del fin de semana.
- Tienda online con link propio, con retiro en el local o envío a las zonas que definas.
Preguntas de heladerías
¿Cómo cargo los potes?
El cuarto, el medio y el kilo se cargan como productos, cada uno con su precio. La receta la lleva el gusto. Ahí definís los ingredientes y sus cantidades, y el sistema calcula el costo.
¿Puedo llevar la producción de la cámara?
Sí. Cuando hacés una tanda, indicás cuánto produjiste y los insumos que consumió se descuentan del stock, con el movimiento registrado. El stock de insumos queda al día sin que nadie lo ajuste a mano.
¿Sirve para vender por internet?
Sí. Tenés una tienda online con tu propio link (gastropro.app/tu-heladeria) donde el cliente arma el pedido desde el celular y elige retiro en el local o envío a una de tus zonas. Los pedidos entran al panel, no por WhatsApp.
¿Cómo cierro la caja al final del día?
Con turnos de caja. Abrís el turno, se registran las ventas y los movimientos de efectivo, y al cerrar hacés el arqueo. Los reportes por día y por franja horaria te muestran a qué hora se vendió.
¿Querés la lista completa? Mirá las funciones completas.
Empezá hoy, gratis y sin tarjeta
Creás tu cuenta, cargás la carta y cobrás la primera mesa el mismo día. Tu tienda online queda publicada con tu propio link.
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